主料:
菜花，
250g，
藕，
1根
辅料:
麻辣香锅料，
50g，
姜适量，
葱适量，
蒜适量麻辣香锅菜的做法步骤
1.准备所有食材
2.菜花切小朵；藕去皮切片；麻辣香锅酱备好。
3.菜花和藕焯水
4.用凉水浸一下
5.油热，爆香葱姜蒜
6.放入香辣酱炒香
7.放入焯好的花菜和藕炒匀即可。
小窍门&温馨提示
炒酱时可多炒一下，把酱香炒出来；尽可能不用叶类食材；不易熟的食材可事先焯一下，不要炒的时候才加水。
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热菜 素菜 荤菜 老人 朋友聚餐 重庆菜 午餐 菜花
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